飲料中合成著色劑檢測的固相萃取方法

產品介紹

商品名稱:

飲料中合成著色劑檢測的固相萃取方法

詳細介紹:

飲料中合成著色劑檢測的固相萃取方法

(FineTech®聚酰胺小柱

一、實驗目的

本研究利用固相萃取法作為樣品的前處理方法,HPLC法作為分析方法,檢測飲料中合成著色劑的含量。該方 法可簡化樣品的前處理過程,節省有機溶劑的使用,操作簡便。

二、實驗目標物
檸檬黃(CAS:1934-21-0),日落黃(CAS:2783-94-0),胭脂紅(CAS:569-64-2),亮藍(CAS:3844-459)。

三、應用範圍

本方法適用於飲料中多種合成著色劑的檢測的HPLC檢測及確證。

、實驗材料

FineTech® 聚酰胺小柱500mg/3mL(Cat. No. COPACR36)。

六、實驗步驟

1.樣品提取

準確稱取混有果肉的飲料5.0 g於15 mL離心管中,超聲波振盪提取5 min, 渦旋1 min,4000 r/min離心5 min,上清液轉移至15 mL離心管中,用水定容至5 mL。

2、SPE柱淨化

(1) 活化:聚酰胺小柱使用前用2 mL甲醇、2 mL水活化 。
(2) 上樣和洗脫:在聚酰胺小柱上加入5 mL待淨化樣品,然後用2 mL水、2 mL甲醇-甲酸(7:3,v/v)淋洗。然 後用5 mL 5%氨化甲醇進行洗脫,控制流速1 mL/min,收集洗脫液。
(3) 重新溶解:洗脫液於40℃氮吹至乾,加1 mL水定容,混勻,過0.45 μm濾膜,待上機測試。

3、HPLC條件

設 備:Waters Alliance 2690
色譜柱 :Welch Ultimate XB-C18 (4.6×250 mm,5 μm)
檢測器 :Waters 2487 紫外檢測器
流動相:A:甲醇 B:0.02mol/L乙酸銨緩衝溶液
洗脫方式:梯度洗脫

表1 梯度洗脫條件

時間(min)%A%B
--595
102080
186040
256040
25.1595
40595

六、實驗結果

1、5 mg/kg飲料中4種合成著色劑的添加回收結果

表2 5 mg/kg飲料中4中合成著色劑的添加回收結果

名稱  回收率(%) 平均回收率(%) RSD(%) 
123
檸檬黃92.190.590.390.90.98
胭脂紅86.482.184.784.41.76
日落黃88.183.486.5862.33
亮藍90.682.389.687.54.89

2、 添加水平為5 mg/kg飲料中4種合成著色劑檢測的液相色譜圖

圖1 添加水平為5 mg/kg飲料中4種合成著色劑檢測的液相色譜圖

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