G32. 折射儀 / 糖度計

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方法概要

光自空氣中進入某物質中時，界面會發生折射現象。在此現象中，入射角 α 之正弦與折射角 β 之正弦之比，即為折射率。

n = sin α / sin β （式中，n：折射率，α：入射角，β：折射角）。空氣中係指有大氣壓之空氣存在之場所，測定之光係使用鈉 D 線(589.3nm)。折射率，因投射光之波長及溫度而有所變化，故以 nDt 表示。t 為測定溫度(℃)，D 表示 D 線。

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